【マグナム】2017 ブルゴーニュ・シャルドネ / ベルトラン・アンブロワーズ [73918118]

Name: 【マグナム】2017 ブルゴーニュ・シャルドネ / ベルトラン・アンブロワーズ
SKU: 73918118
Price: 10680 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (24 reviews)

販売価格: 10,680円(税込)

在庫数 10枚

商品詳細

Bertrand Ambroise
Bourgogne Chardonnay
ベルトラン・アンブロワーズ
ブルゴーニュ・シャルドネ 2017年

マグナムボトル(1500ml）です。
大勢で飲む機会が無くなり、ワインセラー整理のために出品しました。
お値段交渉は御遠慮願います。

（以下、楽天市場より）
メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立された。
当主のベルトラン・アンブロワーズはリヨンの出身で、ブドウ栽培やワイン醸造とは無縁の家柄だった。
教師の勧めでボーヌの醸造学校に入学。
ワイン造りを学んだ後、外国で暮らそうと考えていたが、そこで知りあった女性が妻のマルティーヌ。
義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興したという。新参者ながら、プルモーの村議を20年、村長を7年務めた人格者である。

かつてアンブロワーズのワインは樽香の強さで賛否を分けたが、現在は樽の大きさを400リットルの特注サイズにし、樽の影響を抑える傾向にある。
例えば白の場合、ラドワ1級グレションで70％、ムルソー1級ポリュゾ、ニュイ・サン・ジョルジュ1級テール・ブランシュで100%という高い新樽率にもかかわらず、スモーキーさは上品で、かつてのカリフォルニア産シャルドネのようなオーバーオーキーな印象がなくなったのは大きな進歩といえるだろう。
一方、果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。