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ドメーヌ・デュ・ペリカン / アルボア・グラン・キュルレ・シャルドネ [2020]【白ワイン】 [30607426]

ドメーヌ・デュ・ペリカン / アルボア・グラン・キュルレ・シャルドネ [2020]【白ワイン】 [30607426]

販売価格: 6,150円(税込)

在庫数 7枚
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商品詳細

マルキ・ダンジェルヴィーユがジュラで作る極めつけのワイン！
推薦グラスドメーヌ・デュ・ペリカン / アルボア・グラン・キュルレ・シャルドネ [2020]Domaine du Pelican / Arbois Grand Curoulet Chardonnay 2020
セパージュ:【シャルドネ１００％】
国地域:フランス / ジュラ
飲み頃情報:今からインポーター:フィネス
「ARBOIS GRAND CUROULET SAVAGNIN OUILL?」同様、ドメーヌ設立の2012年に購入した畑で、アルボワで1番最初に葡萄が植えられた畑、そして1番良い畑のひとつと言われています。購入した際には60年以上の古木が植えられていましたが、すでにあまり良い葡萄が取れない状況だったため、ほとんどの葡萄の木を1度引き抜いてから畑を整備し、2015年に5haの畑にサヴァニャン種を2/3、シャルドネ種を1/3植樹しました。シャルドネはこの区画の中でも標高が高い場所に植えられており、ヴォルネーの1級区画「Clos des Ducs（クロ デ デュック）」に似ている泥灰質土壌がワインに緊張感を与えています。醗酵は350?や500?の樫樽や20～60hlの大樽で行い、500?の古樽で熟成させています。洗練されたエレガントな香り、ミネラル豊かで余韻も長く、混醸のシャルドネよりも辛口で直線的な味わいになっています。【blanc】 【jura】 【2020】 【nature】

【在庫数について】

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