ポール ラト ル スーヴニール シャルドネ サンタマリアヴァレー シエラマドレ ヴィンヤード 2021 Paul Lato Sierra Madre Vineyard le Souvenir Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 《1.以上で送料無料※例外地域あり》 [41445197]
ポール ラト ル スーヴニール シャルドネ サンタマリアヴァレー シエラマドレ ヴィンヤード 2021 Paul Lato Sierra Madre Vineyard le Souvenir Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 《1.以上で送料無料※例外地域あり》
[41445197]
販売価格: 16,500円(税込)
在庫数 13枚
商品詳細
| 産地 | ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト |
| 生産者 | ポール・ラトー |
| 品種 | 100% |
| 英字 | Paul Lato Sierra Madre Vineyard le Souvenir Chardonnay |
| 土壌 | 樹齢28年 砂質から砂質ローム |
| 醸造 | 熟成: 16ヶ月 シュール・リー熟成 54%新樽フレンチオーク |
| 飲み頃温度 | 10 - 12℃ |
| おすすめ グラス | ブルゴーニュグラス |
| 内容量 | 750ml |
| JANコード | 4580454943253 |
| 輸入元 | ワインライフ |
ポーランド出身で元ソムリエのポール・ラトー氏は、自身のワインをつくろうとカリフォルニア、セントラルコーストにやってきました。オー・ボン・クリマやキュペで修業をつみ、2002年から自身のワインを作り始めます。生産量が非常に限られていることもあり、現地のピノ・ノワール愛好家のみが知るワインでした。しかし2008、2009年ヴィンテージがパーカーポイント高得点を獲得し一躍話題に。
1種類のワインはせいぜい200ケースほどの生産であり、全体でも1000ケースあまり。顧客のメーリングリストで売り切れてしまうため、ワインショップに並ぶことはほとんどありません。
《このワインについて》
この小さな区画は穏やかな南向きで、柑橘類とミネラルのニュアンスを持ちボリューム感あるシャルドネが少量生産される。ウェンテクローンと低収量樹へのこだわりは、このワインの成功に非常に重要で あると考えています。-ポール・ラト
［ワインアドヴォケイト 2023年12月 パーカーポイント95］
カリンや桃、焦がしたレモンの皮、パンナコッタの香りに加え、蜜蝋、ヘーゼルナッツ、マッチ棒のタッチがゆっくりと花開く。フルボディの味わいは凝縮感があり、口中を覆うような広がりのあるフレーバーで、飲む人の注意を引きつける。フレッシュな酸味とバランスが取れており、若々しいオークのスパイスが効いている。この快楽主義的なシャルドネはボトルからそのまま飲んでも美味しい。
[Erin Brooksの試飲 飲み頃予想2025 - 2040］
味種類 :丑1 南1
酉13
【在庫数について】
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