お菓子作り初心者セット（ケーキ類） [59033887]
販売価格: 7,130円(税込)
商品詳細
イルプルー弓田シェフの技法をベースにお菓子お惣菜を教えていたときの器具、今回はスポンジ生地を使ったムース，ババロア、ガトーショコラ、フルーツケーキなどをお作りいだだけるセットです。
ブッシュドノエル用にトヨ型、クリスマス飾りも入れました。
申し訳ございませんが、エキュモワール、セラミック網、ストレイナー、四角キャドルに合う天板、
深大ボウル、25㎝ボウルが欠けています。
お家にある物で代用またはイルプルーのサイトなどで徐々に揃えていただければと思います。
全部を新品で揃えると3以上になります、初期投資を抑えたい方いかがでしょう。
○器具（参考までに分かる物は新品価格）
ステンレスボウル（16㎝、18㎝、21㎝）
深小ボウル（サラダミックスボウル小）¥2,398
手付き中ボウル ¥2,398
耐熱ガラスボウル（18㎝）¥1,353
プラスティクカード
耐熱スケッパー¥506
木製パール2組（高さ1㎝と1,5㎝、
スポンジを均等な厚さにカットするとき使用）
ホイッパー（大、小）
刷毛 ¥907
スパチュラ
金網
温度計 100度計 ¥506 200度計 ¥1,210
銅製厚手手付き鍋（9㎝）¥7,535
口金（丸10㎜、星型、片面ギザギザの平口金、
モンブラン用の4点）
◯型
12㎝デコ型 ¥726
ハート型（12㎝デコ型と2個で18㎝型1台の分量）
パウンド型 ¥1.573
18㎝四角キャドル ¥3,740
18㎝ムースリング
トヨ型（8㎝×20㎝×5㎝） ¥2.035
丸型（底直径28㎝、高さ6㎝、丸みがありグラス、
ガナッシュがけが美しく仕上がります。
私のザッハトルテレシピ付けます。）
使い込んではいますがまだ十分使える物です。
中古品であることをご理解の上ご購入ください。
誠に勝手ながら返品はご容赦いただきたく
よろしくお願いいたします。
他にも初心者向けセットや製菓器具を出品しております。まとめてお買い上げいただける方にはお値引きさせていただきますのでご相談ください。
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
