ビタクラフト ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋 蓋付 45cm No.0219 [3899851]
ビタクラフト ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋 蓋付 45cm No.0219
[3899851]
販売価格: 59,020円(税込)
在庫数 18枚
商品詳細
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画像はイメージです。
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※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に
●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を
幾重にも重ね全面多層構造にすることで、
極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、
鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、
熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、
変形したり剥がれたりして
その高い機能性を失う事はありません。
●無水調理ビタクラフトの鍋は、
本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくい
ベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、
鍋内部を定温・定圧にし、調理に
最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した
無水調理を可能にしています。
板厚：2.5
※IH対応 アメリカ製
内サイズ(cm)：45
メーカー品番：No.0129
外径×深さ(mm)：472×360
容量(L)：57.7
質量(kg)：10.5
底径(mm)：370
【メーカー・ブランド】
ビタクラフト ジャパン / VitaCraft / びたくらふと /
【#101】
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
