杉本刃物 杉本作 中華庖丁 OMS-6 [75321972]
杉本刃物 杉本作 中華庖丁 OMS-6
[75321972]
販売価格: 49,760円(税込)
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商品詳細
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【商品の説明】 杉本作 OMS-6 中華庖丁 外寸(mm) 全長：325 幅：110 柄長：105 重量 440g 板厚(mm) 背:3.8 材質 白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) ●永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。 ●薄刃：主に骨などを除く前菜用 ●背厚：3.8mm |
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